Deskrizzjoni tal-Prodotti
Isem tal-Prodott: Konjac Dqiq
Cas:37220-17-0
Dehra: Trab abjad
MF:(C35H49O29)n
Nru EINECS:234-394-2
Funzjoni: Stabbilizzatur
Parametru Tekniku
|
Oġġett |
Speċifikazzjoni |
Metodu tat-Test |
|
Dehra |
Trab fin abjad |
Viżwali |
|
|
Glucomannan Akbar minn jew ugwali għal 65.0% |
|
|
Glucomannan Akbar minn jew ugwali għal 85.0% |
||
|
Glucomannan Akbar minn jew ugwali għal 95.0% |
||
|
Riħa u Togħma |
Karatteristiku |
Organolettiku |
|
Daqs tal-partiċelli |
0.125-0.250mm |
CP2020 |
|
Viskożità |
Iktar minn jew ugwali għal 22000 mPa.s |
CP2020 |
|
Telf fuq tnixxif |
Inqas minn jew ugwali għal 12.0% |
CP2020 |
|
Residwu mat-Tqabbid |
Inqas minn jew ugwali għal 5.0% |
CP2020 |
|
Metalli Tqil |
NMT10ppm |
CP2020 |
|
Ċomb (Pb) |
NMT3ppm |
CP2020 |
|
Arseniku (As) |
NMT2ppm |
CP2020 |
|
Merkurju (Hg) |
NMT0.1ppm |
CP2020 |
|
Kadmju (Cd) |
NMT1ppm |
CP2020 |
|
Għadd totali tal-Pjanċi |
NMT3.000cfu/g |
CP2020 |
|
Ħmira totali u moffa |
NMT300cfu/g |
CP2020 |
|
E.coli |
Negattiv |
CP2020 |
|
Salmonella |
Negattiv |
CP2020 |
|
Staphylococcus |
Negattiv |
CP2020 |
Applikazzjoni
1. Applikazzjonijiet fl-Industrija tal-Ikel:
Użat biex jagħmel ikel bil-ġelu. Jaġixxi bħala sustanzi li jħaxxnu u kolla fi prodotti bħall-ġelatina, ġelat, poriġ, laħam, għaġin, xorb solidu u ġamm.
Serje ta' Dqiq Purifikat Konjac:
Prinċipalment użat fl-ikel ta' livell għoli-, supplimenti tas-saħħa, u kożmetiċi. L-applikazzjonijiet jinkludu ġelatina, ġamm, ħelu gummy, prodotti tal-ħalib, u kapsuli farmaċewtiċi.
Serje Konjac ta'-Trasparenza Għolja:
Tipikament użat fix-xorb, ġelatina, u prodotti speċjali oħra li jeħtieġu trasparenza għolja.
Serje tal-Mikrotrab Konjac:
Jistgħu jintużaw fi prodotti tal-laħam (bħaż-zalzett tal-perżut u zalzett tal--stil tal-Punent), trab tat-tħawwir, bażijiet tas-soppa, zlazi, prodotti tad-dqiq, pasti, ikel bijonika, ġelat, u xorb kiesaħ. Joffri proprjetajiet tajbin ta' ġelling, -ż-żamma tal-ilma, li jħaxxnu, u li jistabbilizzaw.
Serje Dqiq Konjac (Raffinat):
Prinċipalment użat fit-tofu tradizzjonali Konjac u l-ikel veġetarjana Konjac.
Pakkett tad-dqiq konjac
25kg f'fibra tanbur--22.5MT/20''FCL
Borża ta '25kg
It-tags Popolari: cas 37220-17-0 trab abjad konjac dqiq, Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, prezz
